世界各國如何處理廚余垃圾？

  2023年12月27日，世界各國如何處理廚余垃圾？
1/瑞典：不知不覺乘上了開往垃圾站的車
  在瑞典，廚余垃圾有垃圾處理公司專門提供的棕色垃圾紙袋，裝滿后在開口處對(duì)折兩次，揭開自粘膠封條可以封起來，然后就可以扔在棕色的垃圾大桶里或者專用的廚余垃圾收集處。
  這些垃圾會(huì)被回收轉(zhuǎn)化成生物油作為汽車等交通工具的燃料或者變?yōu)橛袡C(jī)肥為農(nóng)作物提供養(yǎng)料。（據(jù)估算，5公斤廚余垃圾可供一臺(tái)私家車行駛10公里；1200人產(chǎn)生的廚余垃圾供一輛垃圾車開一整年。）
2/英國：商人的頭腦，一般人比不了

  在英國，廚余垃圾處理的設(shè)備制造企業(yè)如雨后春筍般地出現(xiàn)，目標(biāo)客戶群是大型酒店、飯店、食品連鎖店。客戶把廚余垃圾收集起來，經(jīng)過設(shè)備處理后生產(chǎn)出有機(jī)肥料，在市面出售，作為二次收入。

  此外，一些閑置土地被開發(fā)利用。英國的一家信托投資公司早年曾出資購買一塊閑置土地，在土地上把從居民那里收集的廚余垃圾處理成有機(jī)肥，然后再把施過肥的土地分配給社區(qū)居民種菜，修整好的土地很快被居民搶奪一空！
3/ 法國：默默心疼餐館兩秒鐘
  在法國，餐飲行業(yè)的廚余垃圾跟居民生活垃圾的處理方式截然不同。法國政府強(qiáng)制規(guī)定餐飲業(yè)對(duì)廚余垃圾進(jìn)行分類：一般被分為無害、中性、危險(xiǎn)3個(gè)級(jí)別，并進(jìn)一步細(xì)分成20個(gè)小的門類，基于此決定是該回收、深埋還是焚燒。
  以餐廳食用廢油為例，早在1992年，法國垃圾處理法就明確規(guī)定，餐廚廢油不得與其他廚余垃圾混合丟棄，同時(shí)餐廳也不能把餐廚廢油直接倒入下水管道，或當(dāng)成普通垃圾扔掉。
  如果因處置廢油不當(dāng)造成下水道堵塞等情況，餐廳會(huì)被處以高額罰款，甚至被勒令停業(yè)，對(duì)于多次違規(guī)的餐廳，還將追究經(jīng)營者的刑事責(zé)任。
4/ 美國：都已經(jīng)“廢了”，還不給留個(gè)“全尸”
  美國每年產(chǎn)生的廚余垃圾數(shù)量龐大，并呈逐年遞增之勢(shì)。2000年產(chǎn)生的廚余垃圾約為2600萬噸，2010年已經(jīng)增至3400萬噸。廚余垃圾是美國第二大垃圾來源，僅次于紙張，占據(jù)城鎮(zhèn)固體廢棄物總量近14%。
  從整體上看，美國在處理廚余垃圾方面落后于歐洲國家和加拿大，主要處理方式仍然是填埋，97%的廚余垃圾被一埋了之。
  由于回收率較低，廚余垃圾一直在美國的垃圾填埋場(chǎng)占據(jù)最大份額。據(jù)有關(guān)部門估算，2009年，美國被掩埋的廚余垃圾大約排放了1.2億噸甲烷。